Speisekarte - Innenstadt
Snacks
Eine knusprige Mischung aus Linsenchips, serviert mit hausgemachten Chutneys – Minze, Tamarinde und Mango – für einen lebendigen Start in Ihr kulinarisches Erlebnis.
Small Plates - Vegetarisch
Knusprige Grießschalen, gefüllt mit Masala-Ananassaft und Avocado-Kachumber – unsere verspielte Variante des beliebten Straßenimbisses aus Kolkata.
Kartoffeln im krossen Teigmantel aus Kichererbsenmehl, mit Minz-Chutney.
Teigtaschen mit Kartoffel–Erbsen–Füllung, Kichererbsen-Curry, Joghurt, Tamarinde und Minz-Koriander-Chutney.
Geröstete Erdnüsse, Kartoffeln, hausgemachte Weizencracker, Joghurt und Chutneys.
Mini-Puris, gefüllt mit Joghurt-Espuma, Sev und zweierlei Chutneys aus Minze und Tamarinde – kühl, cremig und knusprig in jedem Bissen.
Gegrillter Paneer, mariniert in roter Chili, Nelken und Muskatnuss – rauchig, weich und würzig.
Gajar Muraba, Brokkoli, Knoblauch Chutney, Safran und Mandelblättchen.
Small Plates - Fleisch
Knusprige Pommes frites mit saftigem Hähnchen, verfeinert mit cremiger Mayonnaise und würziger Masala-Joghurt-Sauce.
Knuspriges Hähnchen, goldbraun gebraten mit Knoblauch, Ingwer, Paprika und Sojasauce – nach würziger indo-chinesischer Art.
Hähnchen im Amritsar-Stil, mariniert in gewürztem Joghurt und langsam im Lehmofen geröstet.
Marinierte und gegrillte Lammkrone (Neuseeland) mit Garam Masala und Kaschmiri-Chili – ein Genuss aus der Mogul-Ära.
Mild mariniertes Hähnchen, eingelegte rote Zwiebeln, serviert mit Minz-Koriander-Chutney.
Hirsch-Kebabs, inspiriert von Rajasthans Waldküchen – kräftig, feurig und aromatisch.
Lammfleisch mit pikanten Gewürzen, Knoblauch und Ingwer, serviert mit Minz-Koriander-Chutney.
Small Plates - Fisch
Zarte Lachsfilets, mariniert in würzigem Senf-Kasundi und perfekt langsam geröstet – ein lebendiger, rauchiger Genuss aus Bengalens Küche.
Marinierter Fisch, aromatisiert mit Senf und Carom, mit Mango-Salsa.
Im Tandoori Ofen gegrillte Jumbo-Garnelen mit frischem Knoblauch, serviert mit Minz-Koriander-Chutney.
Mains - Vegetarisch
Im Tandoori Ofen gebratene Aubergine, Zwiebeln, Tomaten, grüne Erbsen, frischer Koriander, serviert mit Tandoori Roti.
Schwarze Linsen in cremigem Curry aus Tomaten, Ingwer und Zwiebeln, verfeinert mit Butter, dazu Basmati-Reis.
Kichererbsen mit Kartoffeln in roter Curry-Sauce, serviert mit Basmati-Reis.
Hausgemachter Paneer-Käse und Erbsen in cremiger Tomaten-Curry-Sauce, serviert mit Basmati-Reis.
Gelbe Linsen mit Kreuzkümmel, Knoblauch und getrockneten roten Chilis, garniert mit frischem Koriander – ein zeitloser Klassiker.
Mains - Fleisch
Zartes Hähnchen in würziger Masala-Sauce mit Chilis, Koriander, Knoblauch und Tamarinde, serviert mit Basmat-Reis.
Ein Delhi-Klassiker – Tandoori-Huhn in einer samtigen Tomaten-Butter-Sauce, verfeinert mit Bockshornklee und Sahne.
Mangalorean-Curry mit Huhn, gerösteter Kokosnuss, roten Chilis und Curryblättern.
Feuriges Rajasthani-Lammcurry mit Mathania-Chilis und rauchigen Noten – mutig und unverfälscht.
Zartes Lammfleisch und würziges Hack in einer kräftigen Tomatensauce mit Röstzwiebeln und aromatischem Gemüse, serviert mit Naan.
Mains - Fisch
Südindische Spezialität aus den Nilgiri-Bergen mit Garnelen in grüner Kokosnuss-Minz-Koriander-Sauce.
Seeteufel in zarter Kokosmilch-Curry-Sauce mit Curryblättern und grünen Chilis – Küsten-Eleganz aus Kerala.
Curries
Typische Curry-Sauce nach nordindischer Art zubereitet
Milde Kokosnuss-Curry-Sauce mit gemahlenen Mandeln und Cashewnüsse
Cremige Butter-Tomaten-Curry-Sauce
In fruchtig milder Mango Sauce
Pikant gewürzte Spinat-Curry-Sauce
Würzige Kokos-Curry-Sauce, nach köstlicher südindischer Art zubereitet
In Joghurt mariniert und gegrillt, gekocht in einem speziell gewürzten Tomatencurry mit Zwiebeln und Paprika
Würzige Currysauce mit frischem Gemüse, Ingwer und Knoblauch
In Joghurt mariniert und gekochte Trüffelsauce
Kombiniere dein Curry mit deinem Lieblingszusatz
Biryanis
Gebratener Basmati-Reis mit Röstzwiebeln, frischem Koriander und exotischen Gewürzen, serviert mit Kukumber Raita
Deine Biryani Upgrades
Beilagen
Kirschtomaten, Gurken, Radieschen, Blattsalat
Rote Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Limette & Chilis
Duftender Basmatireis – schlicht, elegant und unverzichtbar.
Kukumber, Joghurt, Kümmel & Gewürze
Mit indischen Gewürzen berieselte Kartoffel Fries, dazu Mango Chutney
Minze, Tamarinde, Mango
Desserts
Lassi-Panna cotta, Mango-Espuma, Joghurt-Baiser, Mango-Kompott, Mango-Sorbet.
Kokos-Jaggery-Crème-Caramel mit grünem Kardamom, serviert mit Jaggery-Eis, Passionsfrucht-Gel und Kokoschips.
Warmer Crumble aus weißer Schokoladen-Panjiri, Äpfeln und Beeren, serviert mit Milcheis – Nostalgie trifft Dekadenz.
Zusatzstoffe
Informationen zu den Zusatzstoffen
1 Farbstoff | 2 koffeinhaltig | 3 Axidationsmittel | 4 Stabilisatoren | 5 Süßungsmittel (enthält Phenylalaninquelle) | 6 Säurungsmittel | Allergene enthält A glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, usw.) | B Krebstiere | C Eier | D Fisch | E Erdnüsse | F Sojabohnen | G Milch | H Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Chashewnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) | I Sellerie | J Senf | K Schwefeldioxid, Sulfite | L Lupine | M Weichtiere
Fragen zur Speisekarte SVAAdish- Innenstadt
Indian Street Kitchen - Mitten in Hamburg!
In unserem Restaurant SVAAdish Innenstadt bieten wir euch nicht nur authentische indische Küche direkt am Hamburger Rathaus, sondern auch vollen Komfort beim Bezahlen. Ihr könnt eure kulinarische Reise durch Indien ganz entspannt und digital abschließen, denn wir akzeptieren alle gängigen Kartenzahlungen wie EC-Karte und Kreditkarte. Besonders praktisch für euren Besuch mitten in Hamburg: Auch das kontaktlose Zahlen per Smartphone mit Google Pay oder Apple Pay ist bei uns problemlos möglich. Damit ihr die authentische indische Küche auch bei einem schnellen Lunch oder einem kleinen Snack ohne Stress genießen könnt, es gibt keinen Mindestumsatz bei Kartenzahlungen.
Wenn ihr unser Restaurant SVAAdish Innenstadt besucht, um authentische indische Küche zu erleben, empfehlen wir euch die Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln, da wir leider keine eigenen Kundenparkplätze direkt am Haus haben. Unser Standort liegt jedoch perfekt erschlossen mitten in Hamburg: Die U-Bahn-Station Rödingsmarkt (U3) ist nur zwei entspannte Gehminuten von uns entfernt. Solltet ihr dennoch mit dem Auto kommen, findet ihr mehrere öffentliche Parkhäuser in der unmittelbaren Nachbarschaft, sodass ihr nach einem kurzen Spaziergang direkt in die aromatische Welt unserer indischen Spezialitäten eintauchen könnt.
In unserem hundefreundlichen, indischen Restaurant SVAAdish Innenstadt ist euer vierbeiniger Begleiter ein gern gesehener Gast! Wir finden, dass man authentische indische Küche am besten genießt, wenn man seine Liebsten um sich hat – und dazu gehört eure Fellnase natürlich dazu. Als echtes hundefreundliches, indisches Restaurant mitten in Hamburg ist es für uns selbstverständlich, dass ihr euren Hund mitbringen dürft, während ihr euch durch unsere aromatischen Spezialitäten probiert. Unser Team sorgt dafür, dass sich euer Hund genauso willkommen fühlt wie ihr, und stellt bei Bedarf gerne einen Napf mit frischem Wasser bereit, damit einem entspannten gemeinsamen Besuch nichts im Wege steht.
In unserem Restaurant SVAAdish Innenstadt könnt ihr unsere authentische indische Küche ganz flexibel dort genießen, wo es euch am besten gefällt. Wir verfügen über einen gemütlichen Außenbereich in einer etwas ruhigeren Seitenstraße, der perfekt dazu einlädt, das Flair mitten in Hamburg an der frischen Luft zu erleben. Wenn ihr jedoch nach noch mehr Entspannung sucht, bietet euch unser Innenbereich einen ganz besonderen Rückzugsort: Von dort aus genießt ihr einen wunderschönen Blick auf den Kanal und findet noch mehr Ruhe, um voll und ganz in die aromatische Welt Indiens einzutauchen.
Wenn ihr die authentische indische Küche im SVAAdish mitten in Hamburg so richtig kennenlernen wollt, empfehlen wir euch, mit unseren Street Food Klassikern zu starten – zum Beispiel den knusprigen Samosas oder unseren würzigen Chaats, die den echten Geschmack indischer Straßenecken einfangen. Als Hauptgang ist unser Butter Chicken ein absoluter Favorit für alle, die es cremig und mild mögen, während das Lamb Rogan Josh mit seinen tiefen, kräftigen Aromen überzeugt. Für Vegetarier und Veganer ist unser Dal Makhani oder ein frisches Bhindi Masala (Okra-Gemüse) ein Muss. Vergesst auf keinen Fall, dazu unser frisch gebackenes Naan-Brot zu bestellen, um auch den letzten Rest der köstlichen Saucen zu genießen!
In unserem exquisiten Restaurant SVAAdish Innenstadt legen wir größten Wert auf eine frische Zubereitung und höchste Qualität, damit jeder Gast unsere authentische indische Küche unbeschwert genießen kann. Deshalb bieten wir euch eine feine Auswahl an Halal-zertifizierten Fleischgerichten an, wobei wir insbesondere bei unserem Hähnchen auf strengste Standards achten. In unserer Küche werden alle Speisen mit größter Sorgfalt und Fokus auf frische Zubereitung veredelt, um den hohen Ansprüchen unseres exquisiten Restaurants gerecht zu werden. Neben den Halal-Optionen bietet unsere Karte eine beeindruckende Vielfalt an vegetarischen und veganen Köstlichkeiten, die perfekt mit unserem modernen Konzept mitten in Hamburg harmonieren. Solltet ihr Fragen zu den heutigen Halal-Highlights haben, berät euch unser Team in der Innenstadt jederzeit gerne persönlich.
In unserem exquisiten Restaurant SVAAdish Innenstadt ist die frische Zubereitung pflanzlicher Spezialitäten eine echte Herzensangelegenheit. Da die authentische indische Küche seit jeher eine Vorreiterrolle in der vegetarischen und veganen Kochkunst einnimmt, findet ihr bei uns eine beeindruckende Auswahl an rein pflanzlichen Gerichten, die ganz ohne tierische Produkte auskommen. Wir kombinieren traditionelle Rezepte mit modernen Einflüssen, sodass unsere veganen Curries, Linsengerichte und Street-Food-Klassiker durch ihre aromatische Tiefe und Frische überzeugen. Jedes Gericht wird in unserem exquisiten Restaurant mit Liebe zum Detail und hochwertigsten Gewürzen zubereitet, um euch ein unvergleichliches Geschmackserlebnis mitten in Hamburg zu bieten.