Getränkekarte - Eimsbüttel

Aperitif

Lychee Spritzer

9.5
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Lychee Likör / Prosecco / Rosensirup / Soda

Mango-Coco Bellini

9.5
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Mango Likör / Coconut / Prosecco / Rosensirup

Lillet Rosé White Peach

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Lillet Rosé / White Peach

Lillet Berry

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Lillet Blanc / Wild Berry / frische Beeren

Indian Cooler

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Finvara Irish Whiskey / Zenzi Pfirsich-Ingwer / Ginger Ale

Red Ape

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Carissima Aperitivo / Prosecco / Soda Water

Jannat

9.5
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Zenzi Pfirsich-Ingwer / Gibsons Dry Gin / Grapefruit Soda

Homemade

Nimbu Pani 0,4 L

5.6
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Frische Zitronen-Limonade nach indischer Art

Mango Eistee 0,4 L

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Frischer Mango Eistee mit Minzblättern

Kurkuma-Ginger-Lychee 0,4 L

5.6
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Lychee Limonade mit frischen Ingwer und Kurkuma

Mango Lassi 0,3 L

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Softdrinks

Apollinaris Sparkling 0,25 | 0,75 L

3.5
6.9
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Apollinaris VIO 0,25 | 0,75 L

3.5
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Tafelwasser Sprudel 0,3 | 1,0 L

2.5
5.5
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Tafelwasser Still 0,3 | 1,0 L

2.5
5.5
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Coca Cola 0.2 | 0.4 L

3.9
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Coca-Cola Zero 0,2 | 0,4 L

3.9
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Fanta 0,2 | 0,4 L

3.9
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Sprite 0,2 | 0,4 L

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Mezzo Mix 0,2 | 0,4 L

3.9
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Thomas Henry Tonic Water 0,2L

3.9
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Thomas Henry Ginger Ale 0,2L

3.9
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Fruchtsaftgetränke, Säfte & Nektare

Mango 0,3 | 0,4 L

4
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Maracuja 0,3 | 0,4 L

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Lychee 0,3 | 0,4 L

4
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Guave 0,3 | 0,4 L

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Rhabarber 0,3 | 0,4 L

4
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Johannisbeere 0,3 | 0,4 L

4
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Apfel (Naturtrüb) 0,3 | 0,4 L

4
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Orange 0,3 | 0,4 L

4
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KIBA 0,3 | 0,4 L

4
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Hot Drinks

Masala Chai

3.2
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Golden Milk

3.9
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Ginger Mint

3.9
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Kaffee

3.8
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Espresso

2.8
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Espresso Macchiato

3
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Espresso Doppio

3.8
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Cappuccino

4
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Latte Macchiato

4.2
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+ Planted Based Milk

0.5
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Tee Bio Darjeeling

3.5
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Tee Bio Grüner Tee

3.5
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Tee Kamille

3.5
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Tee Natural Fruits

3.5
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Sparkling

Crémant de Bourgogne BDB Brut 0,1 | 075 L

5.5
38
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Wein

Grauburgunder "Hillview" 0,2 | 0,75 L

8.9
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Riesling "Knyp" 0,2 | 0,75 L

8.9
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Sauvignon Blanc 0,2 | 0,75 L

8.9
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Rosé "Dreisatz" 0,2 | 0,75 L

8.9
31
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Primitivo Puglia IGP 0,2L | 0,75L

8.9
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Zusatzinformationen:
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Pflaumen- und Kirschkonfitüre, sowie etwas Tabak und Gewürze in der Nase. Am Gaumen angenehm vollmundig, mit intensiven dunklen Früchten, seidiger Textur und perfekt balancierten Tanninen.

RIOJA CRIANZA 0,2L | 0,75L

8.9
31
Zusatzinformationen:
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Vina Real, Laguardia, Spanien Rioja aus Tempranillo, Garnacha und Mazuelo Trauben, mindestens zwölf Monaten gereift in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Vollmundig, dunkle Beeren, perfekt kombiniert mit gegrilltem Fleisch.

Beer

Holsten Pilsner Fass 0,25L | 0,4L

3.8
4.5
Zusatzinformationen:
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Carlsberg Lager Fass 0,25L | 0,4L

4.2
5.1
Zusatzinformationen:
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Duckstein Weizen Fass 0,3L | 0,5L

4.5
5.6
Zusatzinformationen:
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Erdinger Weizen Alkoholfrei 0,5L

5.6
Zusatzinformationen:
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Carlsberg Alkoholfrei 0,33L

5
Zusatzinformationen:
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Alsterwasser 0,25 L | 0,4L

3.8
4.5
Zusatzinformationen:
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Kingfisher 0,33 L

5
Zusatzinformationen:
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Cobra 0,33 L

5
Zusatzinformationen:
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Spirits 4cl

Johnnie Walker Red Label

5.9
Zusatzinformationen:
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Johnnie Walker Black Label

6.9
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Ballantine´s

5.9
Zusatzinformationen:
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Chivas Regal 12Y

8
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Jack Daniel´s

6.9
Zusatzinformationen:
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Finvara

8
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Havana Club 3

5.9
Zusatzinformationen:
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Saint James Impérial Blanc Rhum

5.9
Zusatzinformationen:
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Old Monk

6.5
Zusatzinformationen:
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Flor de Cana 4Y

5.9
Zusatzinformationen:
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Flor de Cana 7Y

8.8
Zusatzinformationen:
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Hendrick´s

8
Zusatzinformationen:
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Monkey 47

10.5
Zusatzinformationen:
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Elephant London Dry Gin

12.5
Zusatzinformationen:
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Absolut

5.5
Zusatzinformationen:
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Sobieski

5.5
Zusatzinformationen:
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Indian old fashioned

PASSIONATE CRIMINAL

11.5
Zusatzinformationen:
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Vodka / Maracuja Püree / Grenadine / Ananassaft / Limettensaft

PUDINA HARA

11.5
Zusatzinformationen:
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Minze / Gin / Zucker / Limettensaft

HOLI

11.5
Zusatzinformationen:
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Vodka / Gin / Rum / Tequila / Triple Sec / Limettensaft / Cranberrysaft

Himalaya

11.5
Zusatzinformationen:
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Mango Tango

11.5
Zusatzinformationen:
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N

INDIAN OLD FASHIONED

11.5
Zusatzinformationen:
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N

Saffron Infused Whisky / brauner Zucker / Angostura

Darjee Fizz

11.5
Zusatzinformationen:
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SVAAdish Delight (Driver)

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Virgin Colada (Driver)

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Ipanema (Driver)

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Shots (2 cl)

Mango Likör

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Lychee Likör

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Frangelico

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Haselnuss Likör

Jägermeister | Helbing | Sambuca

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Tequila

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Flor de Cana SPresso Likör

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Ramazotti 4cl

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Baileys 4cl

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Zusatzstoffe

Informationen zu den Zusatzstoffen

1 Farbstoff | 2 koffeinhaltig | 3 Axidationsmittel | 4 Stabilisatoren | 5 Süßungsmittel (enthält Phenylalaninquelle) | 6 Säurungsmittel | Allergene enthält A glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, usw.) | B Krebstiere | C Eier | D Fisch | E Erdnüsse | F Sojabohnen | G Milch | H Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Chashewnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) | I Sellerie | J Senf | K Schwefeldioxid, Sulfite | L Lupine | M Weichtiere | N Chininhaltig

Bild von indischen Speisen für die Speisekarte aus dem indischen Restaurant SVAAdish Hamburg Winterhude

Speisekarte

Verzierte silberne Pokalglas mit gelbem Mango Lassi und grauem Strohhalm.

Getränkekarte

Ein knusprig goldbraunes Dosa mit drei verschiedenen Saucen auf einem Tablett, serviert auf einem dunklen Holztisch, im Hintergrund verschiedene Gerichte und ein Getränk.

DOSA Karte

Indisch inspirierte Mahlzeiten mit Reis, gegrilltem Paneer, Curry, Salat und verschiedenen Beilagen auf einem Holztisch. Beste indische Gerichte von SVAAdish.

Mittagsmenü

Kinderkarte

Reservieren
Take away

Fragen zur Getränkekarte - Hamburg Eimsbüttel

Unsere Bar hat in Eimsbüttel täglich zwischen 11:30 und 23:00 geöffnet.

Was sind die Empfehlungen des Hauses?

In der indischen Kulinarik ist ein Getränk niemals nur ein Beiwerk. Die Rezepturen folgen jahrhundertealten Traditionen, die darauf abzielen, Körper und Geist in Einklang zu bringen. Jedes Getränk in unserer Indian Street Kitchen in Hamburg wird nach überlieferten Methoden zubereitet, um die Balance zwischen den intensiven Gewürzen der Speisen und einer wohltuenden Erfrischung zu wahren.

1. Mango Lassi – Handwerklich gerührte Perfektion
Die Herstellung eines echten Lassis ist eine Kunst für sich. Die Basis bildet hochwertiger Joghurt, der durch sorgfältiges Rühren seine charakteristische, seidige Textur erhält.
‍Unsere Tradition: Wir folgen dem ursprünglichen Reinheitsgebot und verwenden für unseren Premium Mango Lassi ausschließlich das Fleisch vollreifer Qualitäts-Mangos. Diese natürliche Süße dient als traditionelles Mittel, um die Capsaicin-Schärfe der Gewürze sanft zu binden und den Gaumen zu beruhigen.

2. Masala Chai – Das Ritual des langsamen Aufbrühens
Ein echter Chai lässt sich nicht beschleunigen. Er ist das Ergebnis eines geduldigen Kochprozesses, bei dem schwarzer Tee zusammen mit frischer Milch und dem „Masala“ – einer individuellen Gewürzmischung – aufgebrüht wird.
‍Unsere Rezeptur: Wir zerstoßen Gewürze wie Kardamom, frischen Ingwer, Zimt und Nelken direkt vor der Zubereitung, damit die ätherischen Öle ihre volle Wärme entfalten können. Ein hausgemachtes Elixier, das weit über einen einfachen Tee hinausgeht.

3. Nimbu Pani – Die traditionelle Shikanji-Rezeptur
Weit entfernt von industriellen Limonaden wird das Nimbu Pani nach der klassischen Shikanji-Methode hergestellt. Hierbei trifft die Säure frisch gepresster Zitronen auf eine ganz spezifische indische Note.
‍Das Geheimnis: Die Zugabe von einer Prise Salz und geröstetem Kreuzkümmel ist essenziell. Diese traditionelle Kombination hilft dem Körper, den Elektrolythaushalt zu regulieren – ideal für heiße Stunden auf unserer Terrasse in Hamburg-Eimsbüttel.

4. Golden Milk (Haldi Doodh) – Ayurvedische Weisheit
Die Zubereitung der „Goldenen Milch“ ist tief in der ayurvedischen Lehre verwurzelt. Hierbei wird Kurkuma (Haldi) so verarbeitet, dass sein wichtigster Wirkstoff optimal vom Körper aufgenommen werden kann.
‍Traditionelle Wirkung: Diese leuchtend gelbe Gewürzmilch wird seit Generationen als regenerierendes Getränk geschätzt. Wir bereiten sie schonend zu, um die wertvollen Inhaltsstoffe und das erdige Aroma der Kurkumawurzel zu bewahren.

Gibt es bei SVAAdish auch alkoholfreie Cocktails?

In der Gastronomie etabliert sich gerade ein starker Trend: Genuss ohne Reue. Immer mehr Menschen setzen auf „Mindful Drinking“ und wählen bewusst Getränke mit wenig oder gar keinem Alkohol, ohne dabei auf komplexe Aromen verzichten zu wollen. Bei SVAAdish greifen wir diese Bewegung auf. Als moderne Indian Street Kitchen in Hamburg beweisen wir, dass ein „Driver Drink“ heute ein ebenso spannendes Handwerksprodukt ist wie jeder klassische Cocktail.

Moderne Mocktails: Maximale Erfrischung, null Kompromisse
Unsere alkoholfreien Kreationen sind keine bloßen Kopien, sondern eigenständige Geschmackserlebnisse für einen klaren Kopf:

‍SVAAdish Delight: Unsere Signature-Antwort auf den Trend zu Botanical-Drinks. Fruchtig, tiefgründig und exakt so ausbalanciert, dass die Schärfe unserer indischen Gewürze perfekt begleitet wird.

‍Virgin Colada: Ein zeitloser Trend für alle, die Cremigkeit lieben. Die Kombination aus exotischer Kokosnuss und Ananas bietet ein vollmundiges Mundgefühl, das hervorragend mit unseren knusprigen Dosas (hier im SVAAdish Eimsbüttel erhältlich) harmoniert.

‍Ipanema: Die spritzige Wahl für alle, die herbe Frische bevorzugen. Mit knackigen Limetten und Ginger Ale ist dieser Drink die ultimative Erfrischung für warme Abende und sorgt für 100 % Fokus.

Bis wann hat die Bar in Eimsbüttel geöffnet?

Wer in Eimsbüttel nach einer gemütlichen Location für den Feierabend oder einen entspannten Drink sucht, muss nicht länger weitersuchen. Direkt im Herzen des Viertels bietet die Bar unserer Indian Street Kitchen genau das richtige Ambiente: Einzigartig, einladend und mit dem gewissen indischen Extra. Ob Sie den Tag bei uns einläuten oder ein ausgiebiges Dinner in Ruhe ausklingen lassen möchten – bei uns finden Sie Ihren festen Platz an der Bar.

Unsere Öffnungszeiten
‍Montag bis Donnerstag: 11:30 bis 22:30 Uhr
‍Freitag und Samstag: 11:30 bis 23:30 Uhr
‍Sonntag: 12:00 bis 22:00 Uhr

Gibt es bei SVAAdish Coffee2go?

Wenn es mal schnell gehen muss, ist SVAAdish Ihre Anlaufstelle in Hamburg-Eimsbüttel. Wir haben unseren Service so optimiert, dass Sie Ihren Kaffee ohne Umwege und komplizierte Prozesse direkt mitnehmen können. Ob für den Weg zur Arbeit oder den entspannten Spaziergang durch das Viertel: Bei uns gilt „Grab & Go“ in Barista-Qualität.

Unkomplizierter Service – direkt auf die Hand
Wir verzichten auf Hürden: Bei uns gibt es keinen Mindestbestellwert. Sie möchten nur einen schnellen Espresso? Kein Problem. Dank modernster Kassensysteme zahlen Sie schnell und kontaktlos per Karte oder Smartphone, damit Sie keine Zeit verlieren.

Mehr als nur Standard: Unsere KaffeespezialitätenUnsere Karte bietet für jeden Geschmack das richtige Aroma – von den Klassikern bis hin zu indischen Entdeckungen:

‍Barista-Klassiker: Ob kräftiger Espresso, cremiger Cappuccino oder Latte Macchiato – wir bereiten jeden Becher frisch für Sie zu.

‍Indische Kaffeekultur: Entdecken Sie bei uns auch Spezialitäten mit indischer Note. Neben dem klassischen Kaffee servieren wir Ihnen auf Wunsch Getränke, die durch die Gewürzwelt des Subkontinents inspiriert sind.

‍Vegane Vielfalt: Selbstverständlich erhalten Sie alle Heißgetränke auch mit pflanzlichen Milchalternativen für einen modernen, bewussten Genuss.

‍Traditionelle Heißgetränke: Wer eine Alternative zur Bohne sucht, greift zu unserem berühmten hausgemachten Masala Chai oder der wohltuenden Golden Milk.

Welche Getränke-Marken gibt es bei SVAAdish?

Alkoholfreie Getränke (Softdrinks & Wasser):
Apollinaris (Sparkling & VIO)
‍Coca-Cola (Original & Zero)
‍Fanta
Sprite
Mezzo Mix
Thomas Henry (Tonic Water & Ginger Ale)

‍Biere:
Ratsherrn (Pils & Zwickel vom Fass, Pils Alkoholfrei)
‍Schneider Weisse (Weissbier & Weissbier Alkoholfrei)
‍Kingfisher (Indisches Bier)
‍Cobra (Indisches Bier)
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‍Spirituosen & Aperitifs:
Lillet (Rosé & Blanc)
‍Johnnie Walker (Red Label & Black Label)
‍Ballantine’sChivas Regal (12Y)
‍Jack Daniel’sHavana Club (3Y)
‍Saint James (Impérial Blanc Rhum)
‍Flor de Caña (4Y, 7Y & Spresso Likör)
‍Hendrick’s (Gin)
‍Monkey 47 (Gin)
‍Elephant London Dry Gin
Absolut (Vodka)
‍Sobieski (Vodka)
‍Jägermeister
Helbing (Kümmel)
‍Ramazzotti
Baileys
Finvara
Gibsons (Dry Gin – enthalten im Cocktail "Jannat")
‍Thomas Henry (Grapefruit Soda – enthalten im Cocktail "Jannat")

‍Weitere Markenprodukte & Weine:
Zenzi (Pfirsich-Ingwer)
‍Vina Real (Rioja Crianza)
‍Prodigio del Sole (Primitivo)

‍Bio-Tee & Kaffee: Die Karte listet zudem Bio-Darjeeling und Bio-Grüner Tee sowie Kaffeespezialitäten (optional mit "Planted Based Milk").

Zudem bietet das Restaurant diverse Homemade-Spezialitäten an, wie Nimbu Pani, Mango Lassi oder hauseigene Eistees, die unter der Eigenmarke SVAAdish geführt werden.

Auf welche Zusatzstoffe sollte ich achten?

Für uns bei SVAAdish ist die Sicherheit unserer Gäste ein zentrales Anliegen. Wir sind uns bewusst, dass eine bewusste Ernährung – ob aus gesundheitlichen Gründen oder persönlicher Überzeugung – Verlässlichkeit erfordert.

Durch die traditionelle, frische Zubereitung in unserer Indian Street Kitchen behalten wir die volle Kontrolle über jede Zutat und verzichten, wo immer es möglich ist, auf unnötige Zusätze.

Lückenlose Deklaration für Ihre Sicherheit
Es gibt eine Vielzahl an Zusatzstoffen, auf die Gäste heute sensibel reagieren oder die sie bewusst meiden möchten – seien es Farbstoffe, Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker oder Phosphate.

‍Präzise Kennzeichnung: Unsere Speisekarte weist nicht nur alle Allergene wie Gluten, Laktose oder Schalenfrüchte aus, sondern dokumentiert auch systematisch alle verwendeten Zusatzstoffe.

‍Klare Entscheidungsgrundlage: Diese detaillierte Auflistung ermöglicht es Ihnen, Ihre Wahl fundiert und mit einem sicheren Gefühl zu treffen.

Kompetente Beratung bei Unverträglichkeiten
Wir nehmen jede Anfrage ernst. Sollten Sie spezifische Fragen zu bestimmten Inhaltsstoffen oder Kreuzallergien haben, steht Ihnen unser Team beratend zur Seite.

‍Direkte Kommunikation: Bei Unklarheiten hält unser Service-Team sofort Rücksprache mit der Küchenleitung. Da wir unsere Saucen und Gewürzmischungen oft selbst herstellen, können wir Ihnen präzise Auskunft über die Zusammensetzung geben.

‍Individuelle Sorgfalt: Wir prüfen im Einzelfall gerne, ob wir Rezepturen für Sie anpassen können, um potenziellen Unverträglichkeiten proaktiv zu begegnen.

Ihr Wohlbefinden steht für uns an erster Stelle. Wir setzen alles daran, Ihnen ein sicheres und kontrolliertes kulinarisches Erlebnis zu bieten, bei dem Sie sich voll und ganz auf den Geschmack konzentrieren können.