Getränkekarte - Hoheluft

Aperitif

Lychee Spritzer

9.5
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Lychee Likör | Prosecco | Rosensirup | Soda

Jannat

9.5
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Zenzi Pfirsich-Ingwer | Gibsons Dry Gin | Grapefruit Soda

Mango-Coco Bellini

9.5
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Mango Likör | Coconut | Prosecco | Rosensirup

Lillet Rosé White Peach

9.5
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Lillet Rosé | White Peach

Lillet Berry

9.5
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Lillet Blanc | Wild Berry | Frische Beeren

Red Ape

9.5
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Carissima Aperitivo | Prosecco | Soda Water

Homemade

Nimbu Pani 0,4L

5.6
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Frische Zitronen-Limonade nach indischer Art

Mango Eistee 0,4L

5.6
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Frischer Mango Eistee mit Minzblättern

Kurkuma Ginger Lychee 0,4L

5.6
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Lychee-Limonade mit frischem Ingwer und Kurkuma

Mango Lassi 0,3L

5.6
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Softdrinks

Apollinaris Sparkling 0,25L | 0,75L

3.5
6.9
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Apollinaris VIO 0,25 L | 0,75 L

3.5
6.9
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Tafelwasser Sprudel 0,3L | 1L

2.5
5.5
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Tafelwasser Still 0,3L | 1L

2.5
5.5
Zusatzinformationen:
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Coca Cola 0,2L | 0,4L

3.9
5.1
Zusatzinformationen:
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Coca Cola Zero 0,2L | 0,4L

3.9
5.1
Zusatzinformationen:
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Fanta 0,2L | 0,4L

3.9
5.1
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Sprite 0,2 | 0,4L

3.9
5.1
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Mezzo Mix 0,2L | 0,4L

3.9
5.1
Zusatzinformationen:
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Thomas Henry Tonic Water 0,2L

3.9
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Thomas Henry Ginger Ale 0,2L

9.5
Zusatzinformationen:
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Fruchtsaftgetränke, Säfte & Nektare

Mango 0,3L | 0,4L

4.0
4.9
Zusatzinformationen:
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Maracuja 0,3L | 0,4L

4.0
4.9
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Lychee 0,3L | 0,4L

4.0
4.9
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Guave 0,3L | 0,4L

4.0
4.9
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Rhabarber 0,3L | 0,4L

4.0
4.9
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Johannisbeere 0,3L | 0,4L

4.0
4.9
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Apfel 0,3L | 0,4L

4.0
4.9
Zusatzinformationen:
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Orange 0,3L | 0,4L

4.0
4.9
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KIBA 0,3L | 0,4L

4.0
4.9
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Hot Drinks

Masala Chai

3.2
Zusatzinformationen:
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Schwarzer Gewürztee mit Milch & Zucker

Golden Milk

3.9
Zusatzinformationen:
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Gesund & lecker: heiße Milch mit Kurkuma & Zimt

Ginger Mint

3.9
Zusatzinformationen:
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Kaffee

3.8
Zusatzinformationen:
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Espresso

2.8
Zusatzinformationen:
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Espresso Macchiato

3.0
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Espresso Doppio

3.8
Zusatzinformationen:
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Cappuccino

4.0
Zusatzinformationen:
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Latte Macchiato

4.2
Zusatzinformationen:
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Bio Darjeeling Tee

3.5
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Bio Grüner Tee

3.5
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Bio Kamillentee

3.5
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Bio Natural Fruits Tee

3.5
Zusatzinformationen:
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Sparkling

Crémant de Bourgogne BDB Brut 0,1L | 0,75L

5.5
38.0
Zusatzinformationen:
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Wein

Grauburgunder "Hillview" 0,2L | 0,75L

8.9
31.0
Zusatzinformationen:
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Riesling "Knyp"

8.9
31.0
Zusatzinformationen:
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Sauvignon Blanc 0,2L | 0,75L

8.9
31.0
Zusatzinformationen:
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Rosé "Dreisatz" 0,2L | 0,75L

8.9
31.0
Zusatzinformationen:
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PRIMITIVO PUGLIA IGP 0.2L I 0.75L

8.9
31.0
Zusatzinformationen:
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Prodigio del Sole, Puglia, Italien Pflaumen- und Kirschkonfitüre sowie etwas Tabak und Gewürze in der Nase. Am Gaumen angenehm vollmundig mit intensiven dunklen Früchten, seidiger Textur und perfekt balancierten Tanninen.

RIOJA CRIANZA 0.2L I 0.75L

8.9
31.0
Zusatzinformationen:
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Vina Real, Laguardia, Spanien Rioja aus Tempranillo, Garnacha und Mazuelo Trauben, mindestens zwölf Monaten gereift in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Vollmundig, dunkle Beeren, perfekt kombiniert mit gegrilltem Fleisch.

Beer

Ratsherrn Pils Fass 0,3L | 0,5L

4.5
5.6
Zusatzinformationen:
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Ratsherrn Zwickel Fass 0,3L | 0,5L

4.5
5.6
Zusatzinformationen:
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Alsterwasser 0,3L | 0,5L

4.5
5.6
Zusatzinformationen:
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Pils Alkoholfrei 0,3L

4.5
Zusatzinformationen:
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Schneider Weissbier 0,5L

5.6
Zusatzinformationen:
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Schneider Weissbier Alkoholfrei 0,5L

5.6
Zusatzinformationen:
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Kingfisher 0,33L

5.0
Zusatzinformationen:
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Cobra 0,33L

5.0
Zusatzinformationen:
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Spirits 4cl

Johnnie Walker Red Label

5.9
Zusatzinformationen:
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M

Havana Club 3

5.9
Zusatzinformationen:
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Johnnie Walker Black Label

6.9
Zusatzinformationen:
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Ballantine´s

5.9
Zusatzinformationen:
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Chivas Regal 12Y

6.9
Zusatzinformationen:
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Jack Daniel´s

8.0
Zusatzinformationen:
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Finvara

8.0
Zusatzinformationen:
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Rangoli

11.5
Zusatzinformationen:
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Sobieski Vodka | Flor de Caña 4y | Olmeca Tequila | Limettensaft | Rosensirup | Guavennektar

Saint James Impérial Blanc Rhum

5.9
Zusatzinformationen:
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Old Monk

6.5
Zusatzinformationen:
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Flor de Cana 4Y

5.9
Zusatzinformationen:
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M

Flore de Cana 7Y

8.8
Zusatzinformationen:
VG
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K
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M

Hendrick´s

8.0
Zusatzinformationen:
VG
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M

Monkey 47

10.5
Zusatzinformationen:
VG
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M

Elephant London Dry Gin

12.5
Zusatzinformationen:
VG
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K
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M

Absolut

5.5
Zusatzinformationen:
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Sobieski

5.5
Zusatzinformationen:
VG
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K
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M

Indian old fashioned

PASSIONATE CRIMINAL

11.5
Zusatzinformationen:
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Vodka / Maracuja Püree / Grenadine / Ananassaft / Limettensaft

PUDINA HARA

11.5
Zusatzinformationen:
VG
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Minze / Gin / Zucker / Limettensaft

HOLI

11.5
Zusatzinformationen:
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B
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M

Vodka / Gin / Rum / Tequila / Triple Sec / Limettensaft / Cranberrysaft

Himalaya

11.5
Zusatzinformationen:
VG
V
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M

Old Monk Indian Rum | Limettensaft | Ginger Beer

Mango Tango

11.5
Zusatzinformationen:
VG
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Flor de Caña 7y | Mangolikör | Limettensaft | Ginger Beer

INDIAN OLD FASHIONED

11.5
Zusatzinformationen:
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M

Saffron Infused Whisky / brauner Zucker / Angostura

Darjee Fizz

11.5
Zusatzinformationen:
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Elephant London Dry Gin | Darjeeling Tee | Zitronensaft | Zuckersirup | Ginger Ale

SVAAdish Delight (Driver)

9.0
Zusatzinformationen:
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K
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M

Mango | Guave | Lychee | Kokossirup | Lime Cordial

Virgin Colada (Driver)

9.0
Zusatzinformationen:
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Ananassaft | Kokosnuss | Sahne

Ipanema (Driver)

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Ginger Ale | Rohrzucker | Limetten

Shots 2 cl

Mango Likör

3.0
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Lychee Likör

3.0
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Frangelico

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Haselnuss Likör

Jägermeister/Helbing/Sambuca

3.0
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Tequila

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Flor de Cana Spresso Likör

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Ramazotti 4cl

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Baileys 4cl

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Zusatzstoffe

Informationen zu den Zusatzstoffen

1 Farbstoff | 2 koffeinhaltig | 3 Axidationsmittel | 4 Stabilisatoren | 5 Süßungsmittel (enthält Phenylalaninquelle) | 6 Säurungsmittel | Allergene enthält A glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, usw.) | B Krebstiere | C Eier | D Fisch | E Erdnüsse | F Sojabohnen | G Milch | H Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Chashewnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) | I Sellerie | J Senf | K Schwefeldioxid, Sulfite | L Lupine | M Weichtiere | Chininhaltig

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Take away
Bild von indischen Speisen für die Speisekarte aus dem indischen Restaurant SVAAdish Hamburg Winterhude

Speisekarte

Verzierte silberne Pokalglas mit gelbem Mango Lassi und grauem Strohhalm.

Getränkekarte

Indisch inspirierte Mahlzeiten mit Reis, gegrilltem Paneer, Curry, Salat und verschiedenen Beilagen auf einem Holztisch. Beste indische Gerichte von SVAAdish.

Mittagskarte

Kinderkarte

Fragen zur Getränkekarte - Hoheluft

Hier beantworten wir alle Fragen rund um unserer umfangreichen Getränkekarte.

Was sind die beliebtesten, indischen Getränke?

In Indien sind Getränke weit mehr als bloße Durstlöscher – sie sind der harmonische Gegenpol zu den kräftigen Aromen unserer Küche. Ob als sanfte Abkühlung nach einem scharfen Curry oder als wohltuende Unterstützung für die Verdauung: Jedes Getränk hat seine eigene Tradition und Funktion.

Entdecken Sie unsere Auswahl an authentischen Klassikern in der Indian Street Kitchen in Hamburg:

1. Mango Lassi – Die süße Abkühlung
Kein Getränk repräsentiert die indische Genusswelt so sehr wie der Mango Lassi. Die cremige Kombination aus Joghurt und Frucht ist der ideale Begleiter zu würzigen Speisen, da sie die Schärfe sanft abmildert. Das Besondere bei uns: Für unseren Premium-Lassi verwenden wir ausschließlich vollreife Qualitäts-Mangos, was ihn zum absoluten Favoriten für jedes Alter macht.

2. Masala Chai – Tradition in jeder Tasse
Chai ist in Indien ein tägliches Ritual und Ausdruck von Gastfreundschaft. Unser hausgemachter Tee wird klassisch mit Milch und einer feinen Auswahl an Gewürzen wie Ingwer, Kardamom und Nelken aufgebrüht. Unser Tipp: Probieren Sie den Chai als aromatischen Abschluss Ihres Besuchs – er wärmt von innen und rundet das Essen perfekt ab.

3. Nimbu Pani – Der ultimative Durstlöscher
Suchen Sie nach einer spritzigen Belebung? Die indische Limonade Nimbu Pani (auch Shikanji genannt) kombiniert frische Zitrone mit einer raffinierten Note von Salz oder Kreuzkümmel. Perfekt für: Heiße Sommertage, die man am besten auf unserem Außenbereich in Hamburg Hoheluft verbringt.

4. Golden Milk (Haldi Doodh) – Kraft aus Kurkuma
Die „Goldene Milch“ ist ein Juwel der ayurvedischen Lehre. Die leuchtend gelbe Mischung aus Milch und Kurkuma schmeckt nicht nur wunderbar würzig, sondern wird seit Generationen für ihre wohltuende und regenerierende Wirkung geschätzt.

Gibt es bei SVAAdish auch alkoholfreie Cocktails?

Wer fährt, trägt Verantwortung – und wer bei SVAAdish zu Gast ist, darf dabei maximale Geschmacksvielfalt erwarten. Als moderne Indian Street Kitchen in Hamburg ist es unser Anspruch, dass der Verzicht auf Alkohol niemals ein Verzicht auf das Erlebnis bedeutet. Unsere Mocktails sind komplexe Kompositionen, die zeigen, wie spannend „alkoholfrei“ heute schmecken kann.

Unsere "Driver Drinks": Volles Aroma, null Promille
Speziell für Autofahrer und alle, die einen klaren Kopf bewahren möchten, haben wir unsere Favoriten zusammengestellt:

‍SVAAdish Delight: Unsere Signatur-Kreation. Ein fruchtiges Zusammenspiel, das gezielt darauf abgestimmt wurde, die intensiven Gewürze unserer indischen Street-Food-Gerichte zu begleiten.

‍Virgin Colada: Die alkoholfreie Antwort auf das Fernweh. Cremige Kokosnuss und süße Ananas bilden einen sanften Kontrast – besonders empfehlenswert zu unseren herzhaften, knusprigen Dosas.

‍Ipanema: Für alle, die es spritzig und herb lieben. Die Kombination aus frischen Limetten und hochwertigem Ginger Ale sorgt für maximale Erfrischung bei voller Fahrtüchtigkeit.

Authentisch & Hausgemacht: Die gesunden Alternativen
Neben unseren Mocktails bieten wir Ihnen traditionelle indische Spezialitäten an, die von Natur aus alkoholfrei sind und durch ihre wertvollen Zutaten überzeugen:

‍Premium Mango Lassi: Ein cremig-fruchtiges Highlight aus sonnengereiften Mangos. Er ist nicht nur ein Dessert-Ersatz, sondern auch der perfekte „Löschzug“ bei schärferen Gerichten.

‍Nimbu Pani: Unsere Interpretation der indischen Zitronenlimonade. Puristisch, hausgemacht und durch die spritzige Säure ein idealer Begleiter für einen bewussten Abend.

Bis wann hat die Bar in der Hoheluft-Chaussee geöffnet?

Ob als entspannter Start in den Feierabend oder als gemütlicher Abschluss nach einem indischen Street-Food-Festmahl – unsere Bar lädt zum Verweilen ein. Ein besonderer Vorteil für unsere Gäste: Unsere Bar bleibt für Sie länger geöffnet als die Küche. So können Sie Ihr letztes Getränk ganz ohne Zeitdruck genießen, auch wenn der Herd bereits ruht.

Unsere Öffnungszeiten
‍Montag bis Donnerstag: 11:30 bis 22:30 Uhr
‍Freitag und Samstag: 11:30 bis 23:30 Uhr
‍Sonntag: 12:00 bis 22:00 Uhr

Gibt es bei SVAAdish auch Coffee-To-Go (Kaffee zum mitnehmen)?

Ob für den schnellen Koffein-Kick am Morgen oder als Begleiter bei Ihrem Spaziergang durch Hamburg-Hoheluft – bei uns erhalten Sie alle Kaffeespezialitäten auch im praktischen Mitnahme-Becher. Wir machen es Ihnen so einfach wie möglich: Bei uns gibt es keinen Mindestbestellwert und Sie können selbstverständlich schnell und kontaktlos per Karte zahlen, auch wenn es nur ein einzelner Espresso ist.

Ihr Wachmacher – frisch und individuellIn unserer Indian Street Kitchen setzen wir auch beim Kaffee auf höchste Qualität und Vielfalt:

‍Die Klassiker: Genießen Sie Espresso, Cappuccino, klassischen Kaffee oder Latte Macchiato in Barista-Qualität.

‍Plant-Based Options: Für Ihre vegane Lebensweise bereiten wir jede Kaffeespezialität auf Wunsch gerne mit pflanzlichen Milchalternativen zu.

‍Indische Signature-Heißgetränke: Wer es traditionell mag, nimmt sich unseren hausgemachten Masala Chai oder die aromatische Golden Milk einfach mit auf den Weg.

Perfekt für die Kaffeepause
Holen Sie sich Ihren „Coffee-to-go“ direkt bei uns ab. Er ist die ideale Ergänzung nach einem schnellen Business-Lunch (Mo–Fr, 11:00 bis 16:00 Uhr) oder das perfekte Ziel für Ihre nächste Runde durch das Viertel. Unkompliziert, modern und direkt auf die Hand.

Gibt es traditionelle indische Getränke- Spezialitäten?

Wer in Hamburg nach der Seele der indischen Trinkkultur sucht, kommt an SVAAdish nicht vorbei. Wir bringen traditionelle Originale in unsere Hansestadt, die durch unverfälschte Rezepte und kompromisslose Frische überzeugen. Bei uns erleben Sie Spezialitäten, die genau so schmecken, wie man sie in den Straßen Indiens liebt.Unsere Highlights für Kenner und Entdecker

‍Premium Mango Lassi – Das fruchtige Original: Für alle, die in Hamburg das Besondere suchen, ist unser Lassi ein Muss. Wir verwenden ausschließlich sonnengereifte Mangos höchster Güte. Das Ergebnis ist eine unvergleichliche Cremigkeit und ein natürliches Aroma, das perfekt als milder Gegenpol zu unseren würzigen Speisen dient.

‍Nimbu Pani – Erfrischung nach indischer Art: Unsere hausgemachte Zitronenlimonade ist die Antwort auf die Sehnsucht nach echter Erfrischung. Spritzig, frisch und nach traditioneller Rezeptur zubereitet, ist sie weit mehr als eine gewöhnliche Limonade.

‍SVAAdish Masala Chai – Das Herzstück unserer Kultur: Ein echter indischer Moment ist ohne einen Chai nicht komplett. Unser Masala Chai wird mit viel Liebe und einer eigenen Gewürzmischung hausgemacht – für den authentischen Geschmack, den man sonst nur in Indien findet.

Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst, warum SVAAdish die erste Adresse für traditionelle indische Spezialitäten in Hamburg ist.

Welche Getränke-Marken gibt es bei SVAAdish?

Alkoholfreie Getränke (Softdrinks & Wasser):
Apollinaris (Sparkling & VIO)
‍Coca-Cola (Original & Zero)
‍Fanta
Sprite
Mezzo Mix
Thomas Henry (Tonic Water & Ginger Ale)

‍Biere:
Ratsherrn (Pils & Zwickel vom Fass, Pils Alkoholfrei)
‍Schneider Weisse (Weissbier & Weissbier Alkoholfrei)
‍Kingfisher (Indisches Bier)
‍Cobra (Indisches Bier)
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‍Spirituosen & Aperitifs:
Lillet (Rosé & Blanc)
‍Johnnie Walker (Red Label & Black Label)
‍Ballantine’sChivas Regal (12Y)
‍Jack Daniel’sHavana Club (3Y)
‍Saint James (Impérial Blanc Rhum)
‍Flor de Caña (4Y, 7Y & Spresso Likör)
‍Hendrick’s (Gin)
‍Monkey 47 (Gin)
‍Elephant London Dry Gin
Absolut (Vodka)
‍Sobieski (Vodka)
‍Jägermeister
Helbing (Kümmel)
‍Ramazzotti
Baileys
Finvara
Gibsons (Dry Gin – enthalten im Cocktail "Jannat")
‍Thomas Henry (Grapefruit Soda – enthalten im Cocktail "Jannat")

‍Weitere Markenprodukte & Weine:
Zenzi (Pfirsich-Ingwer)
‍Vina Real (Rioja Crianza)
‍Prodigio del Sole (Primitivo)

‍Bio-Tee & Kaffee: Die Karte listet zudem Bio-Darjeeling und Bio-Grüner Tee sowie Kaffeespezialitäten (optional mit "Planted Based Milk").

Zudem bietet das Restaurant diverse Homemade-Spezialitäten an, wie Nimbu Pani, Mango Lassi oder hauseigene Eistees, die unter der Eigenmarke SVAAdish geführt werden.

Welche Zusatzstoffe sind in indischen Getränken?

Die Sicherheit unserer Gäste hat bei SVAAdish oberste Priorität. In unserer Indian Street Kitchen wird ein Großteil der Speisen nach traditionellen Verfahren frisch zubereitet. Diese handwerkliche Herstellung ermöglicht uns eine lückenlose Kontrolle über sämtliche verwendeten Rohstoffe und bietet Ihnen die notwendige Transparenz für einen unbeschwerten Restaurantbesuch.

Umfassende Transparenz durch präzise Kennzeichnung
Wir sind uns der Bedeutung einer korrekten Allergenkennzeichnung bewusst. Unsere Speisekarte unterliegt einer strengen Prüfung, sodass alle relevanten Inhaltsstoffe – von Gluten und Laktose bis hin zu Nüssen oder Senfsaat – eindeutig und systematisch ausgewiesen sind. Dies erlaubt Ihnen eine fundierte Entscheidungsgrundlage bereits bei der Auswahl Ihrer Speisen.

Fachkundige Beratung und individuelle Sorgfalt
Bei spezifischen Unverträglichkeiten oder komplexen Kreuzallergien lassen wir Sie nicht allein. Unser Personal ist darauf geschult, sensibel mit Ihren Anforderungen umzugehen und Ihnen beratend zur Seite zu stehen.

‍Direkter Austausch mit der Küche: Sollten Sie Unsicherheiten haben, klärt unser Service-Team Ihr Anliegen unmittelbar mit der Küchenleitung.

‍Maximale Sicherheit: Wo es die Rezeptur erlaubt, prüfen wir gerne, ob eine individuelle Anpassung Ihres Gerichtes möglich ist, um potenzielle Risiken auszuschließen.

Ihr Vertrauen ist uns wichtig. Wir setzen alles daran, dass Sie die indische Küche in einem sicheren und kontrollierten Umfeld genießen können.