Mittagskarte - Hoheluft

Jeden Montag bis Freitag von 11:00 bis 16:00 Uhr

Mittagskarte

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Schnelles Linsencurry aus zwei verschiedenen Arten von Dals – Toor Dal und Moong Dal. Serviert mit Basmati Reis.

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Eine Kombination aus Pilzen und Erbsen, gekocht in einer nussigen Cashewnuss Sauce. Serviert mit Basmati Reis.

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Ananas und Hausgemachter Käse, in einer Mischung aus Joghurt und einigen aromatischen, indischen Tandoori- Gewürzen mariniert und geröstet werden. Serviert mit Naanbrot dazu Curry Sauce.

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Eine Hyderabadi-Delikatesse aus Hähnchenbruststücke, geschmort in frischen Bockshornkleeblättern in zweibel sauce, abgerundet mit Sahne.Serviert mit gebratene reis.

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ist ein Gericht aus Lammfleischstücke mit ganzen Gewürzen in einer Joghurt Sauce, dazu Basmati Reis.

Thali Special

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Gemischter Teller nach indischer Art: Zwei Chicken Tagesgerichte, Dal Fry, Basmati Reis, Naan und Salat auf traditionellem Aluminium-Teller. Auf Wunsch mit Raita.

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Der indische Mix Teller für Vegetarier: Vegetarisches Tagesgericht, Dal Fry, Basmati-Reis, Salat und Naan. Serviert auf einer Thali. Auch vegan erhältlich. Auf Wunsch mit Raita.

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Gemischter Teller nach indischer Art: Zwei Lamm Tagesgerichte, Dal Fry, Basmati-Reis, Naan, Salat. Serviert auf traditionellem Aluminium-Teller. Auf Wunsch Raita dazu.

Signatures

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Die indische Antwort auf Wraps: hausgemachtes Naan, gerollt mit Paprika – Tomaten – Zwiebeln – Masala und Füllung nach Wahl

Wahlweise mit

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Bowl mit Reis / Knackigen Salat mix / Granatapfel / Tomaten / Rote Zwiebeln / Makhani Currysauce

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Homemade Drinks 0,3 L

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Desserts

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Zusatzstoffe

Informationen zu den Zusatzstoffen

1 Farbstoff | 2 koffeinhaltig | 3 Axidationsmittel | 4 Stabilisatoren | 5 Süßungsmittel (enthält Phenylalaninquelle) | 6 Säurungsmittel | Allergene enthält A glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, usw.) | B Krebstiere | C Eier | D Fisch | E Erdnüsse | F Sojabohnen | G Milch | H Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Chashewnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) | I Sellerie | J Senf | K Schwefeldioxid, Sulfite | L Lupine | M Weichtiere