Speisekarte - Winterhude

Starters

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Drei Gol Gappa Shots mit Jalzeera-Minze Wasser

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Hauchdünner, knuspriger Linsen-Snack, serviert mit Mango Chutney

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Krosse Weizenchips mit Kartoffeln, süßem Joghurt, Kichererbsen, Tamarinde & Granatapfelkernen, dazu Minz-Koriander Chutney

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Frisches, saisonales Gemüse-Allerlei im krossen Teigmantel aus Kichererbsenmehl, mit Tamarine Chutney

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Kartoffelplätzchen nach würziger nord-indischer Art mit Kichererbsen-Curry, süßem Joghurt, Granatapfelkernen, Minz-Koriander & Tamarinde Chutney

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Zwei Kartoffel-Teigtaschen mit Minz-Koriander und Tamarinde Chutney

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Knusprig frittierter Blumenkohl in pikanter süß-sauer Marinade

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Knusprig frittierte Hähnchenstreifen in pikanter süß-sauer Marinade

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Samosas/Aloo Tikki/Vegi Pakora/Paneer Tikka/Chutneys

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Fisch Tikka/Chicken Tikka/Prawns Tikka/Lamb Gilafi Kebab/Chutneys

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Mischung aus VEG und NON VEG Platte

Salads

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Blattsalate, Cocktail-Tomaten, Gurken & eingelegte rote Zwiebeln, mit Hönig-Senf Dressing

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Basmati-Reis, Gurken, Avocado, Rote Beete, Tomaten, Makhani Sauce und Granatapfelkerne

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Avocado, Gurken, rote Zwiebeln, Koriander, Honig-Senf Dressing

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All Time Favourites

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Cremig-tomatige Curry-Sauce mit Paprika, Zwiebeln & hausgemachtem Paneer Käse

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Cremig-tomatige Curry-Sauce mit Paprika, Zwiebeln & gegrillten Hähnchenstücken

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Tandoori Chicken in Zwiebel-Tomaten Masala mit Minz-Koriander Chutney, gerollt in hausgemachten Naan, serviert mit Maharaja Fries und Mango Chutney

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Hähnchenstücke in feinem Curry aus Tomaten & verschiedenem Gemüse nach Punjabi Art, dazu Basmati-Reis

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Hähnchenstücke in einer speziellen Curry-Sauce mit frischem Gemüse, Ingwer und Knoblauch, dazu Basmati-Reis

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Lammhaxe, langsam gegart in einer Sauce aus Zwiebeln, Tomaten, Garam Masala und einer Mischung aus Chilischoten, dazu Basmati-Reis

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Zartes Lammfleisch in pikanter Curry-Sauce aus Zwiebeln, schwarzem Pfeffer, Curry-Blättern & Kokosnuss, serviert auf Malabar Parotta

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Lammfleisch, gebraten mit frischen Tomaten, Paprika, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und scharfen Gewürzen, dazu Basmati-Reis

Tandoori Tikkas & Kebabs

Unsere Tikka-Spezialitäten serviert mit Naan-Brot A
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Im Tandoori Ofen gegrillter Brokkoli, Paprika, mariniert mit Joghurt, Kardamom, Creme-Käse & Pfeffer, serviert mit Minz-Koriander Chutney

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Hausgemachter indischer Frischkäse, herzhaft mariniert & im Tandoori Ofen gegrillt, mit Paprika & roten Zwiebeln, serviert mit Minz-Koriander Chutney

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Pikant marinierte & im Tandoori Ofen gegrillte Hähnchenstücke, serviert mit Minz-Koriander Chutney

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Lammfleisch, mariniert und gehackt mit einer Mischung aus pikanten Gewürzen, Kräutern, Knoblauch-Ingwer-Paste und Paprika, serviert mit Minz-Koriander-Chutney

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Pikant marinierte und im Tandoori Ofen gegrillte Lammstücke, serviert mit Minz-Koriander Chutney

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Jumbo-Garnelen mit frischem Knoblauch im Tandoori Ofen gegrillt, serviert mit Minz-Koriander Chutney

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Lachs mariniert mit Senf-Öl, Joghurt, Kreuzkümmel & Garam Masala, im Tandoori Ofen gegrillt, serviert mit Minz-Koriander Chutney

Currys

Klassiker der indischen Küche mit Basmati-Reis
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Typische Curry-Sauce nach nordindischer Art zubereitet

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Milde Kokosnuss-Curry-Sauce mit gemahlenen Mandeln und Cashewnüssen

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Cremige Butter-Tomaten-Curry Sauce

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Pikant gewürzte Spinat-Curry-Sauce

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In fruchtig milder Mango Sauce

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Würzige Kokos-Curry-Sauce, nach köstlicher südindischer Art zubereitet

Kombiniere dein Curry mit deinem Lieblingszusatz

Vegan Corner

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Im Tandoori Ofen gebratene Aubergine, Zwiebeln, Tomaten, grüne Erbsen, frischer Koriander, serviert mit Tandoori Roti.

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Herzhaftes gelbes Linsen-Curry verfeinert mit Ingwer & Kreuzkümmel, serviert mit Basmati Reis

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Kichererbsen mit Kartoffeln in roter Curry-Sauce, serviert mit Basmati Reis

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Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln, serviert mit Tandoori Roti

Vegi Corner

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Schwarze Linsen in cremigem Curry aus Tomaten, Ingwer und Zwiebeln, verfeinert mit Butter, dazu Basmati Reis

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Hausgemachter Paneer-Käse-Bällchen in cremiger Cashew Curry Sauce, serviert mit Basmati Reis

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Hausgemachter Paneer-Käse und Erbsen in cremiger Tomaten-Curry Sauce, serviert mit Basmati Reis

Indian Street Food

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Burger aus Kartoffelpatty in Kichererbsen-Panade mit eingelegten roten Zwiebeln, Minz-Koriander & Tamarinde Chutney

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Burger aus pikant mariniertem & im Tandoori Ofen gegrillten Hähnchenbrustfilet mit eingelegten roten Zwiebeln, Minz-Koriander & Tamarinde Chutney

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Burger aus pikant gewürztem Lamm-Hackfleisch mit eingelegten roten Zwiebeln, Minz-Koriander & Tamarinde Chutney

Biryanis

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Gebratener Basmati-Reis mit Zwiebeln, Cashewnüsse, Rosinen, Mandeln, Obst, Gemüse und exostischen Gewürzen, serviert mit Raita (Gurken-Joghurt)

Kombiniere dein Biryani mit deinem Lieblingszusatz

Side Dish & Dips

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Vollkornmehl-Fladenbrot, frisch aus dem Tandoori Ofen

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MALABARI PARATHA

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Indisches Brot aus Weizenmehl

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Indisches Brot mit Butter

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Indisches Brot mit Knoblauch

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Indisches Brot mit Weichkäse

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Gekochter Basmati Reis

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Mit indischen Gewürzen berieselte Kartoffel Fries, dazu Mango Chutney

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Joghurt

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Gurken Joghurt

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Minz-Koriander V / Tamarinde Chutney VG / Mango Chutney VG

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Rote Zwiebeln, Gurken, Tomaten & Chilis

Desi Mithaas

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Warmes Schoko-Törtchen mit Vanille Eis & süßen Fenchel

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Hausgemachte Grießbällchen, Vanille Eis kann zusätzlich bestellt werden

Zusatzstoffe

Informationen zu den Zusatzstoffen

1 Farbstoff | 2 koffeinhaltig | 3 Axidationsmittel | 4 Stabilisatoren | 5 Süßungsmittel (enthält Phenylalaninquelle) | 6 Säurungsmittel | Allergene enthält A glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, usw.) | B Krebstiere | C Eier | D Fisch | E Erdnüsse | F Sojabohnen | G Milch | H Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Chashewnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) | I Sellerie | J Senf | K Schwefeldioxid, Sulfite | L Lupine | M Weichtiere

Fragen zur Speisekarte SVAAdish- Winterhude

Willkommen im indischen Restaurant SVAAdish - Winterhude!

Kann ich bei SVAAdish mit Karte zahlen?

In der Indian Street Kitchen von SVAAdish Winterhude steht euer Genuss an erster Stelle, weshalb wir auch beim Bezahlen auf maximalen Komfort setzen. Ihr könnt bei uns völlig problemlos in allen gängigen Varianten bezahlen: Ob klassisch mit der EC-Karte, per Kreditkarte oder ganz modern und kontaktlos via Smartphone mit Google Pay und Apple Pay – bei uns stehen euch alle Türen offen. Besonders entspannt für euren Besuch in Winterhude: Es gibt bei uns keinen Mindestumsatz für Kartenzahlungen, sodass ihr auch für den kleinen Hunger zwischendurch ganz unbeschwert digital zahlen könnt.

Gibt es Parkplätze bei SVAAdish?

Ja, es gibt mehrere eigene Kundenparkplätze direkt bei SVAAdish Winterhude, also kommt gerne vorbei und genießt eure Auszeit ohne Stress. Das ist in einem belebten Viertel wie Winterhude ein echter Luxus, da die Suche nach einer Parklücke hier ansonsten extrem schwierig und zeitraubend sein kann. Während andere noch frustriert ihre Runden um den Block drehen, sitzt ihr bei uns schon entspannt am Tisch und erlebt authentische Indian Street Kitchen mit all ihren würzigen Facetten.

Darf ich meinen Hund mit in das Restaurant nehmen?

Absolut ja. Wir sind stolz darauf, ein echtes tierliebes Restaurant in Hamburg zu sein, in dem ihr eure authentischen indischen Spezialitäten genießen könnt, ohne euren Hund zu Hause lassen zu müssen. Unser Team sorgt dafür, dass sich euer Liebling genauso wohlfühlt wie ihr; sagt uns einfach kurz Bescheid, falls der Napf leer ist, und wir servieren umgehend frisches Wasser. So wird euer Besuch in Winterhude zu einem entspannten Erlebnis für Mensch und Hund.

Gibt es einen Außenbereich, kann ich draußen sitzen?

In der Indian Street Kitchen von SVAAdish Winterhude erwartet euch ein ganz besonderes Highlight: Unser weitläufiger Außenbereich mit einer eigenen großen Terrasse lädt dazu ein, die aromatische Vielfalt Indiens unter freiem Himmel zu genießen. Während ihr euch durch unsere Spezialitäten probiert, bietet die Terrasse den perfekten Logenplatz, um das lebendige Treiben in Winterhude entspannt zu beobachten. Das Beste daran ist die volle Flexibilität, denn unser Außenbereich steht euch genauso lange zur Verfügung wie unsere Innenräume. Ob ihr spontan von drinnen nach draußen wechseln möchtet oder den gesamten Abend an der frischen Luft verbringen wollt – unser Team macht es möglich und sorgt dafür, dass euer Besuch in unserer Indian Street Kitchen zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Gibt es spezielle indische Getränke bei SVAAdish?

Ja, bei SVAAdish bieten wir Ihnen eine exquisite Auswahl an speziellen indischen Getränken, die Ihr kulinarisches Erlebnis perfekt abrunden! Wir legen großen Wert darauf, Ihnen nicht nur authentische Speisen, sondern auch traditionelle und erfrischende Getränke aus Indien anzubieten, die Sie so nirgendwo anders finden.
Tauchen Sie ein in die Welt unserer hausgemachten indischen Spezialitäten, die mit frischen Zutaten und nach überlieferten Rezepten zubereitet werden. Dazu gehört natürlich unser berühmter Mango Lassi, ein cremig-süßer Joghurt-Drink, der mit seiner exotischen Fruchtigkeit ein absoluter Genuss ist und besonders an warmen Tagen erfrischt. Für Teeliebhaber ist unser würziger Masala Chai ein Muss – ein aromatischer Schwarztee mit Milch und einer besonderen Gewürzmischung, der belebt und wärmt.
Viele indische Getränke sind gesund und enthalten wertvolle Gewürze wie Kardamom, Ingwer und Kurkuma, denen traditionell positive Eigenschaften zugeschrieben werden. Sie sind nicht nur lecker, sondern können auch das Wohlbefinden steigern. Und das Beste: Diese einzigartigen Geschmackserlebnisse lassen sich bestens auf unserer Terrasse genießen! Stellen Sie sich vor, wie Sie bei strahlendem Sonnenschein oder einem lauen Sommerabend auf unserer gemütlichen Terrasse sitzen und dazu einen eisgekühlten Lassi oder einen aromatischen Chai schlürfen. Ein perfekter Moment, um den Alltag hinter sich zu lassen und die Seele baumeln zu lassen. Kommen Sie vorbei und probieren Sie unsere besonderen indischen Getränke im SVAAdish!

Gibt es bei SVAAdish auch HALAL zubereitete Gerichte?

In der Indian Street Kitchen von SVAAdish Winterhude legen wir großen Wert darauf, dass jeder Gast unbeschwert genießen kann, weshalb wir eine Auswahl an Halal-zertifizierten Fleischgerichten (insbesondere unser Hähnchen) anbieten. Da uns Transparenz wichtig ist, bereiten wir diese Speisen mit größter Sorgfalt zu, damit sie den entsprechenden Anforderungen entsprechen. Neben unseren Halal-Optionen bietet unsere Karte zudem eine riesige Vielfalt an vegetarischen und veganen Köstlichkeiten, die von Natur aus perfekt in dieses Konzept passen. Wenn ihr bei eurem Besuch in Winterhude ganz sichergehen möchtet, fragt einfach kurz unser Team vor Ort – wir zeigen euch direkt, welche Highlights unserer indischen Küche heute Halal zubereitet sind.

Gibt es auch vegetarische oder vegane, indische Gerichte?

Absolut! In der Indian Street Kitchen von SVAAdish Winterhude ist Vielfalt Teil unserer DNA, weshalb wir eine riesige Auswahl an vegetarischen und veganen indischen Gerichten anbieten. Wir interpretieren klassische Rezepte modern und pflanzlich, sodass ihr bei uns garantiert fündig werdet – egal, ob ihr ein cremiges vegetarisches Curry oder eine komplett vegane Street-Food-Spezialität sucht. Da die traditionelle indische Küche ohnehin eine Meisterin der gemüsebasierten Kulinarik ist, setzen wir in Winterhude auf frische Zutaten und authentische Gewürze, die ganz ohne Fleisch für wahre Geschmacksexplosionen sorgen.