Brunch - Hoheluft

Jeden Samstag & Sonntag von 11:00 bis 14:00 Uhr

Bombay Brunch

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Pikant mariniertes und im Tandoori Ofen gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit zwei frittierten Fladenbroten. Dazu Maharaja Fries und Mango Chutney

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Gegrillte vegetarische Teigtaschen in würzig-scharfer Sauce

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Gebratene Nudeln mit Gemüse nach indo-chinesischer Art

SVAAdish Wraps and Rolls

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Hausgemachtes Vollkornbrot, gerollt und gefüllt mit Paneer-Käse und Paprika-Tomaten-Zwiebel-Masala

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Masala-Rührei nach Bombay-Art , „Anda Bhurji“, serviert mit Ladi Pav

SVAAdish Paranthe

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Indisches Brot, mit Füllung nach Wahl:

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All Time Favourites

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Auch vegan erhältlich. Der indische Mix für Vegetarier: Zwei vegetarische Gerichte, Sabzi, Dal, Papadam, Mixed Pickles, Basmati-Reis, Salat, Naan und Raita-Joghurt, serviert auf einem traditionellen Aluminium-Teller

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Gemischter Teller nach indischer Art: Zwei Chicken-Gerichte, Dal, Papadam, Mixed Pickles, Basmati-Reis, Naan, Salat und Raita-Joghurt, serviert auf einem traditionellen Aluminium-Teller (Thali)

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Gemischter Teller nach indischer Art: Zwei Chicken-Gerichte, ein Lamm-Gericht, Papadam, Mixed Pickles, Dal, Basmati-Reis, Bhatura, Salat, dazu Raita-Joghurt und Gulab Jamun, serviert auf einem traditinellen Aluminium-Teller (Thali)

Indian Street Chaat Collection

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SVAAdish Version eines beliebten indischen Street Foods! Gebratene Blätterteig-Bällchen, gefüllt mit Kartoffel-Kichererbsen-Mix, serviert mit einem Tamarinden-Minz gewürztem Wasser (shot)

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Gebackene Gemüsebällchen nach indo-chinesischer Art in einer würzigen , pikanten Sauce, serviert mit frittiertem Reis

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Frittierter Spinat-Blätterteig gefüllt mit Kartoffeln, serviert mit einem Gurken-Zwiebel-Joghurt-Topping und abgeschmeckt mit süßem & scharfem Chutney

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Knusprige Puris, gefüllt mit Kartoffeln und Chutney, Sev, Granatapfel

Hausgemachte Chutneys

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Sunday Drinks

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Campari | Schweppes Bitter Lemon | Grapefruit

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Havana Club 3 | Erdbeeren | Minze | Rohrzucker | Limettensaft

Zusatzstoffe

Informationen zu den Zusatzstoffen

1 Farbstoff | 2 koffeinhaltig | 3 Axidationsmittel | 4 Stabilisatoren | 5 Süßungsmittel (enthält Phenylalaninquelle) | 6 Säurungsmittel | Allergene enthält A glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, usw.) | B Krebstiere | C Eier | D Fisch | E Erdnüsse | F Sojabohnen | G Milch | H Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Chashewnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) | I Sellerie | J Senf | K Schwefeldioxid, Sulfite | L Lupine | M Weichtiere